Jérôme Burdet
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Chefs et restaurants
L’étoile du restaurant L’Esquisse
Stéphane Dattrino, chef de l’Esquisse, revient sur l’obtention de sa première étoile Michelin, les yeux encore embués d’émotion Restaurant L’Esquisse…
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Bon à savoir
Bleu de Termignon, le bleu orfèvre
Voilà un bleu qui peut ne pas être bleu ! Le bleu de Termignon, un fromage élevé au rang d’œuvre…
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Évènements
La fête des fruits et légumes frais 2016
Date : Du 10 au 19 juin 2016Lieux : France entière La fête des fruits et légumes frais, un événement pour vivre…
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Évènements
Balade Gourmande à Chignin
Deux journées pour gambader dans le vignoble de Chignin en Savoie et découvrir la diversité des cépages de ce terroir…
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Bon à savoir
Lancement du Guide des Grandes Tables du Monde 2016
Les grandes tables du monde… The guide pour tous les Globe-Trotters de la Haute Gastronomie Le Guide des Grandes Tables…
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Bon à savoir
Un menu 3 étoiles pour 100 euros boissons incluses
Le chef triplement étoilé Emmanuel Renaut met la haute gastronomie à la portée des jeunes gourmets D’avril à octobre 2016,…
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Vins, Bières et Spiritueux
Palmarès des vins de Savoie 2016
Le palmarès complet des trophées des vins de Savoie 2016 Découvrez tous les lauréats 2016 des Trophées des vins de…
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Chefs et restaurants
La Maurienne de Pierre Trocaz
Pierre Trocaz, une étoile Michelin en Maurienne. Premier surpris d’avoir décroché sa première étoile Michelin, Pierre Trocaz n’a pas changé…
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Bon à savoir
Pas sage, pas de fromage !
Pas sage, pas de fromage ! 1 mois et 21 raisons de se faire plaisir avec les professionnels régionaux de…
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Évènements
Prenez la clé des champs
Durant deux jours, les agriculteurs de 107 exploitations vous ouvrent leurs portes pour partager leur passion, entre animaux, produits de…
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Évènements
Les Espiègleries 2016
Les Espiègleries, c’est la grande fête de la Clairette de Die sur quatre jours, du 5 au 8 mai 2016…
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Évènements
Bien Boire en Beaujolais
1 journée, 175 vignerons, 2 Châteaux… 3 raisons de ne pas rater THE événement de tous les vins du Beaujolais…
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Bon à savoir
Un avant-goût de fraise
Une envie folle de fraise Mieux connaître la fraise histoire de pouvoir la ramener ! Petites infos surprenantes et intéressantes,…
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Bon à savoir
Et si vous deveniez colporteur des alpages !
Imaginez-vous au milieu des vaches Tarine et Abondance, dans la peau de colporteur des alpages et partagez des expériences au…
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Hôtels
Hôtel OKKO, l’hôtellerie techno-éthique
OKKO, quatre lettres pour une vision moderne et réussie de l’hôtellerie urbaine C’est avec une certaine curiosité que l’on entre…
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Bon à savoir
Le palmarès du Gault&Millau Tour 2016
Une belle journée pour un bel événement consacrant Christophe Aribert Gault&Millau d’or 2016 pour la région Auvergne Rhône-Alpes Le palmarès…
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Vins, Bières et Spiritueux
Gamay des Coteaux du Lyonnais : l’effet bœuf !
Avec une côte de bœuf, soyez raccord et tentez l’expérience d’un Gamay des Coteaux du Lyonnais, la petite appellation qui…
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Bon à savoir
L’Institut Paul Bocuse lance ses escapades
Cet été, tentez l’expérience et vivez une semaine d’exception aux côtés des chefs de l’Institut Paul Bocuse L’art de vivre…
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Livres
L’innovation aux fourneaux
Dixit Auguste Escoffier, « la cuisine , sans cesser d’être un art, deviendra scientifique et devra soumettre ses formules à une…
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Bon à savoir
« ANDRÉ » par Anne-Sophie Pic
« André, histoires de cuisine par Anne-Sophie Pic », voilà le nouveau nom hommage de la brasserie de la dame de Pic…
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