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Recette de dinde de Noël fermière d’Auvergne aux morilles

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La dinde de Noël en version blanquette pour votre réveillon Et si vous misiez cette année sur un réveillon locavore en optant pour la dinde fermière d’Auvergne.…

Recette de dinde farcie, marrons et butternut par Christian Têtedoie

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La dinde de Noël à la sauce Christian Têtedoie Qui dit réveillon de Noël dit « dinde aux marrons » ! Un grand classique revisité par le…

Bière de Noël et desserts de Christophe Felder

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Harmonies sucrées et bière de Noël en 3 desserts signés Christophe Felder Noël approche à grands pas…

Le dessert hommage à la Savoie par Jauffrey Stienne

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Du Sérac et de le Roussette pour un dessert 100% Savoie Jauffrey Stienne, chef pâtissier à…

Salade aux figues et à l’Emmental de Savoie

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Une salade pour entrer délicatement en automne Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 figues pas trop mûres, 120…

Trois recettes de Hamburgé signées Big Fernand

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Des hamburgés Big Fernand à la maison Vous êtes fans des hamburgés Big Fernand. Le magazine…

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5 vins Ardéchois à associer avec du chocolat

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Quand vin ardéchois rime avec chocolat Amateurs et amatrices de chocolat et desserts chocolatés, il n’est pas toujours évident de trouver le vin qui se marie parfaitement avec les différentes…

Focus sur le vignoble de Savoie

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Un petit tour du vignoble de Savoie Le vignoble de Savoie côté raisins Ces vins restent souvent méconnus même s’ils se trouvent dans une région célèbre pour la glisse et…

6 terroirs d’exception pour une collection éphémère de la Cave de Tain

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Crozes-Hermitage et Saint-Joseph, 6 vins pour 6 terroirs d’exception Voici une collection de 6 pépites éphémères de la cave de Tain, chacune expression de son terroir d’origine en appellation Crozes-Hermitage et Saint-Joseph.…

À fond le gamay, le renouveau des crus du Beaujolais

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Au delà du beaujolais nouveau, le renouveau du beaujolais Le Beaujolais a des crus, et ils vont faire parler d’eux. Ils ont une place à prendre entre les Bourgogne et…

Les promesses de la cave de l’Hôtel des Bains

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Hôtel des Bains, 1 500 raisons de prendre un plaisir divin Déjà en 2010, l’Hotel des Bains avait été remarqué et récompensé par la Presse Française du Vin. Depuis, la cave pétaradante…

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La Brasserie des Cimes lance sa gamme dégustation

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Ipa et Impérial Stout, 2 bières de caractère brassées à la Brasserie des Cimes à Aix Les Bains Composée pour le moment de deux bières de…

Les boucheries Despi simplifient les courses de Noël avec Despi’Clic

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La cuisine, c’est pas compliqué !

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Et la cuisine devient un plaisir de chaque jour La cuisine n’est pas forcément votre tasse…

La bonne cuisine Dauphinoise

Olivier Stehly, le Sugar Hero

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