Recettes Tout voir

Recette Crozets aux noix, en gratin, bleu de Bonneval sur Arc, morceaux de noix

Recette Crozets aux noix, en gratin, bleu de Bonneval sur Arc, morceaux de noix

Les crozets, vous adorez !  Vous allez craquer pour cette recette de gratin de Crozets aux noix et bleu de Bonneval Ingrédients pour 4 personnes : 160 g…

Recette de fricassée de poulet de Bresse au vinaigre des brasseries Bocuse

Recette de fricassée de poulet de Bresse au vinaigre des brasseries Bocuse

La finesse du poulet de Bresse dans une recette de fricassée ultra goûteuse. Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet de Bresse de 1,8 kg paré et…

Recette du poulet de Bresse à la crème de Georges Blanc

Recette du poulet de Bresse à la crème de Georges Blanc

La recette du Poulet de Bresse à la crème selon la Mère Blanc Les ingrédients pour 4…

Recette de riz au lait à l’angélique et à la berce confites

Recette de riz au lait à l’angélique et à la berce confites

Le riz au lait à la sauce Régis Marcon « Le riz au lait est un dessert…

Recette de lapin cuit en croûte de foin de cistre, gratin de blettes au parmesan

Recette de lapin cuit en croûte de foin de cistre, gratin de blettes au parmesan

La recette incontournable du lapin de Régis Marcon « C’est une recette que je réalisais ici à mes…

Recette de cressonnette d’oignons doux au haddock fumé

Recette de cressonnette d’oignons doux au haddock fumé

Une recette originale à base d’oignons doux par Régis Marcon « J’apprécie beaucoup cette saveur douce…

Breuvages Tout voir

Vin des Glaces, le vin gelé des sommets

Vin des Glaces, le vin gelé des sommets

Au domaine Perceval, le temps s’écoule au rythme du travail de la vigne et des vins. Depuis quatre générations, d’arrière grand père en petit-fils, la famille Perceval  travaille les plus beaux…

6 vins « coup de cœur » pour la Saint Valentin

6 vins « coup de cœur » pour la Saint Valentin

6 vins pour dire « Je t’aime » La Saint Valentin approche. Amoureux de longue date ou jeunes tourtereaux, l’important est de ne « surtout » pas oublier cette date et de marquer l’occasion…

Avec ces 5 Crémants, les galettes pétillent…

Avec ces 5 Crémants, les galettes pétillent…

5 crémants excellents alliés des galettes des rois Die, Alsace, Bordeaux, Savoie et Bourgogne, voici une sélection de 5 crémants qui vous fera voyager lors de votre très prochaine dégustation de…

Petit guide gratuit des accords Fromages & Vins de Savoie

Petit guide gratuit des accords Fromages & Vins de Savoie

Fromages & Vins de Savoie font bon mariage Merci à l’Association des Fromages traditionnels des Alpes savoyardes (AFTalp) qui vient d’éditer un guide de dégustation avec les conseils « affinés » du…

4 vins parfaits avec la truffe

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Que boire avec la truffe ? 4 vins qui vont à l’essentiel Elégants et raffinés, le vin et la truffe forment le couple parfait. Le vin est le partenaire idéal,…

Infos Tout voir

Millevista, les hôtels et restaurants avec vue

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Millevista, plus de 400 adresses, vue comprise Millevista, le site internet de réservation d’hôtels, restaurants et villas aux vues d’exception vient d’éditer son nouveau guide…

Ce qu’il faut retenir du Sirha 2017

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Maison Chillet, l’art du saucisson

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La Maison Chillet, immersion saucisson(s) C’est au coeur des Monts du Lyonnais à Saint-Symphorien-sur-Coise, berceau de la…

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La bonne cuisine Dauphinoise

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