Recettes Tout voir

Recette du brownie au chocolat et caramel demi sel

Recette du brownie au chocolat et caramel demi sel

Craquage total avec cette recette de brownie signée Simon Horwitz Ingrédients (pour 4 personnes) Le brownie > 170 g beurre, 150 g chocolat, 300 g sucre, 175 g farine, 2…

Recette de gâteau de crêpes au fromage blanc et aux myrtilles

Recette de gâteau de crêpes au fromage blanc et aux myrtilles

Faire un gâteau avec des crêpes, voilà une belle idée Ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de farine, 3 œufs, 40 cl de lait, 30 g de beurre fondu, 250…

Recette de potage, crème de Chaource, chips de lard et croutons mouillette

Recette de potage, crème de Chaource, chips de lard et croutons mouillette

Une recette colorée et goûteuse avec du Chaource pour se réchauffer Ingrédients (pour 6 personnes)…

Recette Éventail de pommes de terre au Beaufort

Recette Éventail de pommes de terre au Beaufort

Beau et simple comme une pomme de terre au Beaufort Ingrédients (pour 4 personnes) 4 grosses…

Les barquettes au chocolat fait-maison d’Anissa

Les barquettes au chocolat fait-maison d’Anissa

La version sans sucre des barquettes au chocolat Seulement 4 g de glucides par barquette avec…

Recette de Brouillade à la truffe noire

Recette de Brouillade à la truffe noire

Brouillade à la truffe noire Des œufs et de la truffe noire « Tuber Melanosporum » pour…

Breuvages Tout voir

À Noël, on mise sur le (vin) rouge

À Noël, on mise sur le (vin) rouge

6 vins rouges pour un Noël en couleurs Cette année, Noël sera « rouges » ! Pour faire plaisir et se faire plaisir sans y laisser son compte en banque, voici 6 vins…

6 champagnes et 1 crémant pour faire pétiller Noël

6 champagnes et 1 crémant pour faire pétiller Noël

6 champagnes et 1 crémant pour un Noël effervescent L’effervescence de Noël se fait ressentir ! Pour vous aider dans vos préparatifs, on vous propose notre sélection 2018 composée de…

Julien Petracci, autodidacte et jeune sommelier de l’année Gault&Millau 2019

Julien Petracci, autodidacte et jeune sommelier de l’année Gault&Millau 2019

Julien Petracci met l’Hôtel des Bains à l’honneur Après avoir décroché le prix de la meilleure « carte des vins de l’année  en 2017 », l’Hôtel des Bains de Charavines fait à…

Une Petite Mousse fait fort avec ses 2 calendriers de l’avent 100% bière

Une Petite Mousse fait fort avec ses 2 calendriers de l’avent 100% bière

24 jours, 24 bières, 2 calendriers de l’avent signés Une Petite Mousse Cette année, Une Petite Mousse voit les choses en grand et propose deux Calendriers de l’Avent 100% Bière…

6 vins rouges sur le gril

6 vins rouges sur le gril

6 vins rouges pour la cuisine au gril et barbecue Après un bel été, le soleil continue à donner pour notre plus grand plaisir. Alors, avant de ranger les planchas…

Infos Tout voir

6 livres à glisser dans votre hotte de Noël 2018

6 livres à glisser dans votre hotte de Noël 2018

6 livres à dévorer soi-même ou à offrir Noël approche ! Quels cadeaux allez-vous demander au Père Noël cette année ? Au magazine Exquis, nous avons déjà…

10 bûches de Noël qui ne laissent pas de glace

Escapades Tout voir

Vidéos Tout voir

La recette de la tartiflette d’été

La tartiflette, c’est aussi l’été Direction Le Grand Bornand, dans le massif des Aravis pour en…

Guillaume Monjuré à Corrençon

Éric Jambon à Ruy

La Pyramide à Vienne