Magazine Exquis, le magazine de gastronomie

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Stéphan Perrotte, la « confiture » haute-couture

Premiers rosés pour préparer l’été

Réussir son potager du paresseux

L’Incomparable, nouveau joyau de la Riviera des Alpes

Recette des asperges des sables des Landes façon fish & chips

Recette de Pan-bagnat à l’Abondance

Cuisses de poulet fermier d’Auvergne à la bière

Cap sur le French Kitchen Festival

Délices Tout voir

Comme des tisanes, des infusions de rêve made in Grenoble

Le pain du Gone, artisanal, bio et de saison

Wurm, les épices et aromates des Alpes dauphinoises

Les œufs brouillés aux pointes d’asperges

La recette des œufs brouillés cuits crémeux aux pointes d’asperges du chef Gilbert Benhouda Voilà une recette de pleine saison, toute droit sortie des cuisines…

Recette du Cake au thon et huile de tournesol

Le Cake au thon et huile de tournesol fait-maison Très simple et rapide à réaliser, cette recette de cake au thon accompagne à merveille une…

Recette du riz au lait par Bruno Doucet

Le riz au lait du chef Bruno Doucet En attendant la réouverture de la belle…

Recette de tiramisu caramel beurre salé et crêpes dentelle Gavottes chocolat

Le tiramisu aux Gavottes chocolat Un sympathique déclinaison de la recette du tiramisu avec les…

Recette de pain pita maison et ses falafels

Le pain pita, ça change et c’est super bon ! Pain traditionnel du Moyen-Orient, le…

Recette du Bowl Beaufortain

Le bowl en version Beaufortain, ça le fait ! Ingrédients : 300 g de Beaufort,…

Hôtels Tout voir

Eklo ouvre son 5ème hôtel à Clemont-Ferrand

La Caserne Chanzy… Parenthèse haut de gamme à Reims

Hôtel de l’Abbaye… De l’école d’hier à l’hôtel d’aujourd’hui

Breuvages Tout voir

Le Saint-Joseph, la nature dans le verre Saint-Joseph, une appellation d’origine contrôlée qui sonne comme une valeur sûre surtout avec la cuisine des plantes sauvages. Pour toutes vos recettes utilisant…

Bière de printemps, un brassin 2018 qui met les fleurs à l’honneur !

Bière de printemps, un héritage centenaire Les jours rallongent et le soleil pointe le bout de son nez, le printemps s’installe et les envies de fraîcheur avec…. C’est le retour…

Vins et altitude… L’expérience inédite de la Bouitte

La Bouitte teste l’influence de la haute altitude sur l’élevage en barrique des vins rouges Fin janvier, René et Maxime Meilleur ont organisé le convoyage en chenillette d’une barrique en…

La Saint-Valentin de l’année 2000 vins

6 vins à ouvrir pour la Saint-Valentin 2020 Plus que quelques jours pour préparer la Saint-Valentin. Qu’avez-vous prévu ? Un dîner en tête-à-tête ? Si c’est le cas, voici quelques…

Boire ou offrir le meilleur vin rouge du monde

Et si vous serviez le meilleur vin rouge du monde C’était le 9 juillet dernier, la planète vin avait rendez-vous au Grosvenor House Hotel à Londres, pour la soirée annuelle de…

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