Lise Michallat

Recette du gâteau mousse au chocolat

Recette du gâteau mousse au chocolat

Le chocolat, c'est bon pour le moral ! Le gâteau mousse au chocolat, c'est bon tout court !

Le gâteau mousse au chocolat, pour tous le fondus de chocolat Le gâteau mousse au chocolat, c’est une recette facile et gourmande qui fera plaisir à toute la famille ! Un dessert raffiné et original qui marie les textures pour éveiller les papilles et les pupilles de votre tablée. Avec ses différentes façons de le préparer, le […]

 Lise Michallat

Idées cadeaux pour la fête des mères

Idées cadeaux pour la fête des mères

Les bonnes idées cadeaux de la fête des mères

Le plein d’idée cadeaux pour les mamans La fête des mères approche ! Le magazine Exquis vous propose de jolies idées de cadeaux coups de cœur pour la fête des mères, pour tous les budgets et tous les goûts. Dénicher le cadeau parfait qui plaira à coût sur à notre maman n’est pas toujours évident alors […]

 Lise Michallat

Recette de la forêt noire le meilleur pâtissier : les professionnels

Recette de la forêt noire le meilleur pâtissier : les professionnels

L'incontournable forêt noire, un grand classique de la pâtisserie française !

On aime tou(te)s la forêt noire ! La recette de la forêt noire, un dessert moelleux au chocolat qui fait danser les papilles des chanceux(ses) qui la dégustent ! Nous vous proposons cette recette de forêt noire pour vous permettre de vous entraîner à l’occasion du deuxième épisode de l’émission pâtissière phare « Le Meilleur Pâtissier, les […]

 Lise Michallat

La meilleure recette de la tarte Tatin

La meilleure recette de la tarte Tatin

La tarte Tatin un dessert fruité, caramélisé et incontournable !

Mille mercis aux sœurs Tatin On vous le grandit, voici LA meilleure recette de tarte Tatin, une recette facile, rapide et qui offre un maximum de plaisir aux petits comme aux grands. Nous vous proposons cette recette de tarte Tatin pour vous permettre de vous entraîner à l’occasion du premier épisode de l’émission phare « Le […]

 Lise Michallat

Le meilleur pâtissier les professionnels 2021 – Saison 4 : recettes, candidats, éliminés…

Le meilleur pâtissier les professionnels 2021 – Saison 4 : recettes, candidats, éliminés…

Ne perdez pas une miette de l'émission de M6 "le Meilleur Pâtissier, les Professionnels 2021" saison 4

Le Meilleur Pâtissier, les professionnels revient sur M6. Pour cette 4e saison du « Meilleur Pâtissier les professionnels », attendez-vos à découvrir de nouveaux binômes très complices. En effet, ces 7 binômes sont composés de candidats qui se connaissent déjà, des couples, des amis, des frères, des partenaires ou même des pères et fils. Que nous réserve […]

 Lise Michallat

Les secrets de fabrication de l’Antésite

Les secrets de fabrication de l’Antésite

Au pied du massif de la Chartreuse, découvrez la boisson désaltérante Antésite

Dans les coulisses de l’incontournable Antésite à la réglisse C’est une madeleine de Proust pour certains et une belle découverte pour les autres ! L’Antésite, ce petit flacon renfermant un concentré de réglisse permettant de « fabriquer » des litres de boisson naturelle désaltérante au goût unique demeure une des meilleures façons de boire de l’eau, même […]

 Lise Michallat

Les chouquettes sucrées d’Éric Kayser

Les chouquettes sucrées d’Éric Kayser

Pour un petit plaisir du quotidien

Les chouquettes sucrées d’Éric Kayser, un dessert facile et gourmand avec une merveilleuse pâte à choux et quelques petits grains de sucre pour sublimer le tout. Une bouchée sucrée qui saura conquérir le coeur des petits mais aussi des grands. Une gourmandise idéale pour le goûter des enfants ou pour terminer un repassent beauté  entre […]

 Lise Michallat

4 idées menus et 31 recettes de Pâques

4 idées menus et 31 recettes de Pâques

De délicieuses recettes pour bien réussir votre repas de Pâques

Des idées de menus de Pâques pour régaler tous vos invités ! À la recherche d’idées de menus pour étonner vos convives pendant les fêtes de Pâques ? Nous vous avons préparé des menus spécial Pâques. Il y en a pour tous les goûts : des feuilletés, des crumbles, de l’agneau, des îles flottantes… bien […]

 Lise Michallat

La tarte aux abricots et amandes

La tarte aux abricots et amandes

Un dessert à la fois acidulé et croquant

La tarte aux abricots et amandes La tarte aux abricots et aux amandes ou la tarte amandine aux abricots, est un dessert qui allie deux saveurs aux goûts différents mais qui se marie à la perfection. L’amande permet d’atténuer le côté acide de l’abricot qu’on peut retrouver lorsqu’on le fait cuire. Un dessert équilibré, facile […]

 Lise Michallat

La confiture d’abricot recette facile

La confiture d’abricot recette facile

De quoi sublimer vos petits déjeuners...

La confiture d’abricot une recette gourmande aux saveurs d’été. La confiture abricot est une recette souvent considérée comme une recette technique mais en réalité pour confectionner de la confiture il faut juste s’armer d’une grande casserole ou marmite, d’une écumoire et d’un peu de patience. Et au niveau des ingrédients quelques abricots bien mûrs un peu […]

 Lise Michallat

Recette de la tarte tatin aux abricots

Recette de la tarte tatin aux abricots

Fondez de plaisir avec cette délicieuse recette de tarte tatin aux fruits d'été

La tarte tatin aux abricots, un dessert savoureux, idéal pour une fin de repas lors d’un déjeuner en famille. C’est une recette originale qui permet de découvrir la tarte Tatin avec de nouvelles saveurs. La tarte Tatin est souvent exploitée avec de la pomme mais là nous sortons des recettes classiques avec un fruit savoureux […]

 Lise Michallat

La recette de la tarte abricot romarin

La recette de la tarte abricot romarin

Une tarte classique aux abricots avec une touche de Provence...

La tarte abricot romarin apporte une touche de fraicheur à votre repas avec le mélange original d’un fruit sucré et d’une plante aromatique.  L’abricot est un fruit incontournable pendant l’été, mais lorsqu’on le fait cuire il a tendance à faire ressortir son côté acide. Mais nous avons trouvé une astuce imparable contre l’acidité de l’abricot. […]

 Lise Michallat

Recette de la mousse abricot

Recette de la mousse abricot

La mouse d'abricot, une recette légère et rapide à réaliser

La mousse d’abricot une recette parfumée qui sent l’été. L’abricot est un fruit estival, c’est pour cela qu’il faut profiter de l’été pour réaliser de délicieuses recettes à base de fruits frais et de saison. La mousse aux abricots est un dessert qui doit être servi très frais, le temps de repos de ce dessert est […]

 Lise Michallat

Recette du clafoutis aux abricots

Recette du clafoutis aux abricots

Un clafoutis savoureux aux fruits d'été

La recette du clafoutis aux abricots, un dessert fruité qui mettra la touche gourmande de votre repas d’été. Le clafoutis est un dessert qui est traditionnellement à base de cerises, mais avez-vous déjà gouté le clafoutis aux abricots ? Un délice ! Et si vous souhaitez rajouter un peu de croquant à votre clafoutis, vous […]

 Lise Michallat

Recettes de la tarte aux abricots

Recettes de la tarte aux abricots

Compliquer de résister à ces desserts aux abricots faits maison

La tarte aux abricots est un plat estival et gourmand qui fera l’unanimité que ce soit en dessert ou pour le gouter des enfants. Mais il existe tellement de variété de recette autour de la tarte aux abricots que nous vous avons préparé une sélection pour connaitre l’abricot sous toutes ses saveurs. La tarte aux […]

 Lise Michallat

Top Chef 2021 : exclus, candidats, jury, épreuves, éliminés…

Top Chef 2021 : exclus, candidats, jury, épreuves, éliminés…

On vous dit tout sur Top Chef 2021, saison 12...

Top Chef revient le 10 février 2021 sur M6 avec sa saison 12. L’année dernière, David Galienne de l’équipe d’Hélène Darroze avait remporté la compétition. Qui va lui succéder pour cette 12ème saison ? Pour juger les 15 nouveaux candidats, on retrouve les 4 grands chefs jury de l’émission, Héléne Darroze, Philippe Etchebest, Paul Pairet […]

 Lise Michallat

Les merveilleux oeufs de Pâques 2021

Les merveilleux oeufs de Pâques 2021

Pâques arrive ! Découvrez notre belle sélection chocolatée et préparez-vous à partir à la chasse aux œufs...

Notre exquise sélection d’oeufs de pâques 2021 Pâques, c’est dimanche 4 avril alors préparez les festivités et laissez vous tenter par les plus beaux oeufs de pâques 2021. Pour accueillir le printemps et embellir vos jardins après le passage des cloches, les chefs pâtissiers se sont mis au travail pour imaginer et confectionner les plus beaux […]

 Lise Michallat

La recette de la Pogne de Romans

La recette de la Pogne de Romans

Une pogne moelleuse parfumée à la fleur d'oranger

La Pogne de Romans est l’incontournable spécialité de la ville de Romans-sur-Isère, une pâte levée en forme de couronne, délicieusement parfumée à la fleur d’oranger. Cette brioche moelleuse sera parfaite pour le déjeuner du matin ou pour le goûter des enfants. Ingrédients (pour 6 personnes) : 475 g de farine de blé tendre T65 1 […]

 Lise Michallat

13 astuces pour couper des oignons sans pleurer

13 astuces pour couper des oignons sans pleurer

Il n'y a pas mieux pour garder la tête froide face à quelques oignons...

Couper des oignons sans pleurer, si, si, c’est possible ! Si à chaque fois que vous coupez des oignons, vous n’arrivez pas à aller au bout sans pleurer comme une madeleine, ces 13 astuces pour couper des oignons sans pleurer vont vous changer la vie et vous faire encore plus aimer les oignons ! Astuce […]

 Lise Michallat

La recette des macarons fait maison

La recette des macarons fait maison

Le macaron, un incontournable pour faire plaisir à tout le monde...

Le macaron fait maison… Ce petit gâteau tout simple à base de blanc d’oeuf, d’amande et de sucre est devenu un phénomène avec sa ganache ou sa confiture qui se glisse entre ses 2 coques. Un vrai petit dessert raffiné, à la fois croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Ingrédients (pour environ 16 macarons) […]