Sandra Barbet

Tarte au citron, la recette 100% acidulée pour 6 personnes

Tarte au citron, la recette 100% acidulée pour 6 personnes
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Tarte au citron pour 6 personnes :

Une recette de tarte au citron 100% sucré-acidulée et fortement citronnée ! Une recette facile pour 6 personnes, pour profiter des bienfaits du citron !

Ingrédients :

Pâte sablée, 2 oeufs, 150 g de sucre, 100 g de beurre fondu, 4 citrons, zeste d’un citron, 1/2 verre d’amande en poudre, cannelle, 3 cuillères à soupe de rhum

 

Préparation :

– Étalez d’abord la pâte sablée dans un moule à tarte puis piquez-la avec une fourchette,

– Pressez vos 4 citrons puis prélevez le zeste, de l’un d’entre-eux à l’aide d’une râpe,

– Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, le beurre fondu, le jus et le zeste de citron, les amandes en poudre, la cannelle et enfin le rhum

– Versez toute la préparation dans le moule avec précaution puis enfournez 30 minutes, à 200-210°C

Petite astuce : si vous voulez obtenir une crème de citron totalement figée, utilisez de la gélatine alimentaire dans votre préparation.

 

dessert au citron

 

Crédit recette : © www.marmiton.org

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