Jérôme Burdet

Premier Salon des vins de la vallée du Rhône et de la truffe au Pavillon Ledoyen

Premier Salon des vins de la vallée du Rhône et de la truffe au Pavillon Ledoyen

Les 14 et 15 janvier 2018, le Pavillon Ledoyen organise la première édition du Salon des vins de la vallée du Rhône et de la truffe. Une initiative parrainée par le chef deux fois triplement étoilé, Yannick Alléno, grand amateur du terroir de la vallée du Rhône

La plus grande sélection de vins de la vallée du Rhône au Pavillon Ledoyen à Paris Le Salon des vins de la vallée du Rhône et de la truffe propose de rassembler sur les Champs-Elysées, amateurs et grands acteurs de la gastronomie, autour de deux produits exclusifs issus d’une région gastronomique au terroir historique riche et […]

 Jérôme Burdet

Quand 3 Vallées riment avec étoilés

Quand 3 Vallées riment avec étoilés

Guide Michelin 2017... Les inspecteurs aiment toujours autant les 3 vallées

La piste aux étoilés des 3 vallées 21 étoiles pour 12 restaurants sur le domaine des 3 Vallées, le chiffre laisse rêveur. La piste aux étoiles s’est agrandie cette année et le domaine peut désormais s’enorgueillir de 4 nouvelles étoiles dont les deux seuls restaurants 3 étoiles de Savoie. Les restaurants 3 étoiles Michelin La moisson a été généreuse en étoiles […]

 Jérôme Burdet

Les nouveaux étoilés du Guide Michelin 2017 en Auvergne Rhône-Alpes

Les nouveaux étoilés du Guide Michelin 2017 en Auvergne Rhône-Alpes

Nous y sommes. Jeudi 9 février 2017. Sortie du célèbre Guide Rouge. Qui sont les nouveaux étoilés de la région Auvergne Rhône-Alpes ?

Guide Michelin 2017 : Quoi de neuf en région Auvergne Rhône-Alpes ? La date du jeudi 9 février 2017 aura fait vibrer de nombreux chefs dans toute la France. Pour cette nouvelle édition, le « Guide Rouge » compte au total 616 étoiles, dont 70 nouvelles. Depuis 1900, le fameux guide affole son monde à l’heure de sa sortie. […]