Jérôme Burdet

L’expérience Vermouth de Chambéry

L’expérience Vermouth de Chambéry

C'est en 1861 que le Vermouth de Chambéry voit le jour avec la recette de Joseph Chavasse, petit liquoriste des Echelles, petite commune située à quelques encablures de la Cité de Ducs de Savoie.

La région Rhône-Alpes se distingue par la variété des alcools typiques qu’elle propose aux gourmets. Tout le monde connaît l’incontournable Chartreuse, le Génépi ou encore le Marc de Savoie… Plus discret mais tout aussi intéressant, le Vermouth de Chambéry, breuvage subtil, singulier et savoyard par excellence, mérite de trouver sa place au moment de l’apéritif. Aux […]