Jérôme Burdet

Soufflé aux girolles et Beaufort

Soufflé aux girolles et Beaufort

Épatez vos convives avec cette recette de soufflé aux girolles et au Beaufort.

Un soufflé fait toujours son effet au moment du service. Dans sa version soufflé aux girolles et Beaufort, la surprise est encore plus grande. Les ingrédients pour 4 personnes 250 g de girolles, 50 g de Beaufort, 3 cuillères à soupe de farine, 3 cuillères à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe d’huile, 1 verre et demi de lait, 3 […]