Jérôme Burdet

Fugue d’été à l’Armancette à Saint-Gervais

Fugue d’été à l’Armancette à Saint-Gervais

Cet été, offrez-vous un balcon sur le patrimoine alpin à l'Armancette...

L’Armancette, un hôtel secret au pied du Mont-Blanc Comme un luxueux écrin alpin planté au bout du monde, dans le secret de la vallée de Montjoie, en Haute-Savoie, l’hôtel L’Armancette est une adresse pour initiés et amateurs de paysages préservés. Loin du show-off, c’est une fabrique à petits et grands bonheurs. Un lieu dédié aux plaisirs simples et au moment […]

 Jérôme Burdet

La ferme de Cupelin à Saint Gervais

La ferme de Cupelin à Saint Gervais

Faites vibrer vos papilles, au son d'une cuisine du marché, fraîche et raffinée face au Mont Blanc

Quand humilité et simplicité riment avec qualité La maison a été reprise il y a à peine une saison par ce jeune chef, la Ferme de Cupelin à Saint Gervais. Sa cuisine délicate, l’excellent rapport qualité-prix et une vue à couper le souffle attirent chaque jour de nouveaux clients. Romain Desgranges, originaire de Haute Savoie, […]

 Jérôme Burdet

Raphaël Le Mancq, les Alpes avec l’accent méditerranéen

Raphaël Le Mancq, les Alpes avec l’accent méditerranéen

1 étoile Michelin, Le restaurant Le Sérac séduit avec son mariage de la Méditerranée et des Alpes.

Ancien second de Rostang, Raphaël Le Mancq peaufine avec discrétion et sensibilité, depuis une dizaine d’années, les contours de son restaurant gastronomique Le Sérac à Saint Gervais Les Bains. Dans ce cheminement, Raphaël Le Mancq a donné le jour à deux autres adresses ; le Sérac Gourmet qui propose un service traiteur et le Bistrot Sérac […]