Jérôme Burdet

Recette du riz au lait par Bruno Doucet

Recette du riz au lait par Bruno Doucet

Une vraie régalade cette recette de riz au lait à faire à la maison ...

Le riz au lait du chef Bruno Doucet En attendant la réouverture de la belle terrasse verdoyante de l’Hôtel 5* Les Jardins du Faubourg, le Chef Bruno Doucet partage avec vous sa recette du riz au lait, à réaliser à la maison ! Ingrédients pour le riz au lait (pour 4 personnes) : 50 cl de […]

 Jérôme Burdet

Recette de riz au lait à l’angélique et à la berce confites

Recette de riz au lait à l’angélique et à la berce confites

De la pure douceur en bouche avec cet angélique dessert signé Régis Marcon

Le riz au lait à la sauce Régis Marcon « Le riz au lait est un dessert assez classique de la pâtisserie familiale où l’on ajoute généralement des bigarreaux et de l’angélique confite. Ici, on met des bâtons de berce qui s’apparentent aux tiges d’angélique. Les graines fraîches de berce peuvent être incorporées hachées à la crème […]