Jérôme Burdet

Recette de dinde de Noël fermière d’Auvergne aux morilles

Recette de dinde de Noël fermière d’Auvergne aux morilles

Cette année encore, la dinde de Noël sera la star des tables de réveillon

La dinde de Noël en version blanquette pour votre réveillon Et si vous misiez cette année sur un réveillon locavore en optant pour la dinde fermière d’Auvergne. Appelée aussi « Grande Dame des réveillons », la dinde fermière d’Auvergne est la volaille traditionnelle par excellence. Naît au plus tard au mois de juin, la qualité de sa […]