Jérôme Burdet

Poires pochées et crumble aux noix de Grenoble

Poires pochées et crumble aux noix de Grenoble

Du fondant et du croquant comme dirait Cyril Lignac et surtout du plaisir pour tous.

Un dessert tout en gourmandise face ces poires pochées et crumble aux noix de Grenoble. Les ingrédients pour 4 personnes 4 poires, 150 g de sucre semoule, ½ litre d’eau, 1 bâton de cannelle, 1 gousse de vanille, 1 étoile de badiane, 1 citron, 60 g de beurre, 90 g de farine, 90 g de poudre de noix, 1 pincée de sel. La recette – […]