Sandra Barbet

Le Crémant de Savoie dans la cour des grands

Le Crémant de Savoie dans la cour des grands

Ça pétille fort du côté de la Savoie avec l'obtention officielle de l'appellation "Crémant de Savoie".

Jusque-là majoritairement dénommés « Savoie méthode traditionnelle » ou « pétillant de Savoie », ils étaient produits un peu partout sur la zone AOC Vin de Savoie, par une centaine de viticulteurs. Selon le cahier des charges Crémant, la production de Crémant de Savoie est composée  dans  sa majorité à partir des cépages autochtones (Jacquère et Altesse). Deux cépages […]

 Jérôme Burdet

Le Royal Seyssel, médaille d’argent au concours des Meilleurs Effervescents du Monde

Le Royal Seyssel, médaille d’argent au concours des Meilleurs Effervescents du Monde

Cette année encore, le Royal Seyssel s'est fait remarquer au concours des meilleurs effervescents du monde. Zoom sur une pépite locale qui fait valser les bulles...

La treizième confrontation internationale des Meilleurs Effervescents du Monde s’est déroulée du 18 au 20 novembre 2015 à Dijon. Cette manifestation est unique par son ampleur, sa méthode, et son ambition :  26 pays participants, 622 échantillons dégustés par plus de 100 experts jurés internationaux.  Le classement Top 10 des vins ayant obtenu les meilleures notations pré-sente une forte […]