Jérôme Burdet

Desserts de pâtes selon William Ledeuil

Desserts de pâtes selon William Ledeuil

Découvrez trois desserts surprenants à base de pâtes pour enfin voir les pâtes "autrement"

Trois desserts à base de pâtes signés William Ledeuil Après le succès de « Bouillons », William Ledeuil revient avec un nouvel opus consacré aux pâtes, mais aux pâtes « autrement ». Qui dit pâtes dit plat convivial par excellence. Au sein du magazine Exquis, nous avons choisi de partager trois recettes de pâtes « différentes » qui ne manqueront pas […]

 Jérôme Burdet

Alpina Savoie à Chambéry depuis 170 ans

Alpina Savoie à Chambéry depuis 170 ans

Semoulier depuis des décennies et avec une gamme très variée, la société Alpina Savoie demeure l'un des principaux fabricants des célèbres crozets

Depuis 1844, Alpina Savoie, le plus ancien semoulier pastier français, fabricant de pâtes et couscous, concilie recettes d’hier et envies d’aujourd’hui pour développer une offre qui conjugue qualité et originalité. À Chambéry (la ville de son implantation historique), sur son site de Bissy, Alpina Savoie s’est dotée de son propre moulin (« Moulins de Savoie […]