Jérôme Burdet

Parmentier à la Tome des Bauges

Parmentier à la Tome des Bauges

Une entrée-plat pour se régaler en famille ou entre amis.

Une bonne tome des Bauges, des pommes de terre, un peu de viande hachée et le tour est joué ! Les ingrédients pour 4 personnes 400 g de purée (façon aligot), 180 g de boeuf hâché, 100 g de Tome des Bauges, 4 tomates, 2 oignons, thym et laurier, ail, sel et poivre. La recette – Préparer la purée façon aligot. – […]