Jérôme Burdet

Brasserie la Brigade… Je vous ai compris

Brasserie la Brigade… Je vous ai compris

Après 8 ans de "Sens", Michaël Breuil lance la brasserie la Brigade au cœur de la caserne de Bonne, à Grenoble.

Brasserie la Brigade, Michaël Breuil change de sens En lieu et place du restaurant gastronomique « Sens » ouvert depuis 2011 à la caserne de Bonne à Grenoble, le chef Michaël Breuil prend un nouveau virage et lance la brasserie « La Brigade ». À la fois restaurant, salon de thé, rooftop et afterwork, la brasserie la Brigade se définit […]

 Jérôme Burdet

Michaël Breuil, le mentor de Jérémie Izarn

Michaël Breuil, le mentor de Jérémie Izarn

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas Michaël Breuil, l'heure est venue d'en savoir davantage sur ce chef de 38 ans, mentor de Jérémie Izarn, candidat isérois de Top Chef 2017

La renais « sens » de Michaël Breuil Ironie du sort, le chef Michaël Breuil qui avoue n’avoir aucune attirance pour les concours était bel et bien mercredi soir dans Top Chef ! Il était là, non pas pour lui, mais pour soutenir Jérémie Izarn qui l’a secondé durant plusieurs années dans les cuisines de « Sens », son restaurant situé Caserne de […]

 Jérôme Burdet

Top Chef 2017, Jérémie Izarn raconte

Top Chef 2017, Jérémie Izarn raconte

Rencontre Top Chef. Au lendemain de la troisième émission et de la célèbre boîte noire, Jérémie Izarn, dernier candidat d'Auvergne Rhône-Alpes en lice nous raconte son concours, de l'intérieur

Interview Top Chef 2017, Jérémie Izarn nous livre ses impressions Le magazine Exquis suit le jeune chef Jérémie Izarn depuis pas mal de temps déjà. C’est avec plaisir que nous l’avons à nouveau rencontré, dans son restaurant de Tencin, pour échanger sur sa participation à l’émission culinaire culte Top Chef de M6. Face à nous, un […]