Nicolas Delamadeleine

Le zootrope de Mercotte : préparez l’épreuve technique du Meilleur Pâtissier de M6

Le zootrope de Mercotte : préparez l’épreuve technique du Meilleur Pâtissier de M6

Préparez-vous pour l'épreuve du zootrope de Mercotte !

Pour cette première partie de la finale de « Le meilleur pâtissier » sur M6, Mercotte va monter le niveau. Elle va demander aux participants de réaliser un zootrope !  Cette épreuve devrait être complexe et riche en surprises. Donc en attendant de découvrir le fameux zootrope de Mercotte, concentrons-nous sur les éléments de cette épreuve, car […]

 Lise Michallat

Le chéri cake de Mercotte : préparez l’épreuve du Meilleur Pâtissier !

Le chéri cake de Mercotte : préparez l’épreuve du Meilleur Pâtissier !

Préparez l'épreuve de Mercotte et réalisez chez vous le Chéri Cake

Le Chéri Cake de Mercotte : l’épreuve technique Pour la 11ème soirée du Meilleur pâtissier le mercredi 16 décembre sur M6, Cyril Lignac et Mercotte lancent une soirée sur le thème « passionnément rouge ». Au programme, une soirée tout en rouge. Les candidats auront carte blanche pour réaliser un merveilleux gâteau rouge lors du défi de […]

 Nicolas Delamadeleine

La fleur de lotus : préparez l’épreuve de Mercotte

La fleur de lotus : préparez l’épreuve de Mercotte

Préparez l'épreuve de Mercotte et réalisez chez vous la fleur de lotus

La fleur de lotus de Mercotte Nous sommes de retour pour vous préparer à l’épreuve de Mercotte dans l’émission de M6, le meilleur pâtissier, du 9 décembre. Cette semaine, le challenge va être de préparer une fleur de lotus. Le mystère sur ce dessert est encore complet mais nous allons le décortiquer ensemble pour être […]

 Nicolas Delamadeleine

La recette des tétons de Vénus : préparez l’épreuve de Mercotte

La recette des tétons de Vénus : préparez l’épreuve de Mercotte

Une recette des tétons de Vénus, gourmande et exquise.

La recette des tétons de Vénus Les tétons de Vénus, vous ne connaissez pas ? C’est une friandise originaire d’Italie, fourrée aux marrons.  Le magazine exquis vous propose de vous entraîner ou découvrir cette recette avant le défi que lancera Mercotte dans « Le Meilleur Pâtissier » sur M6 le 25 novembre. Il sera revisité pour l’occasion […]

 Nicolas Delamadeleine

Le meilleur pâtissier 2020 : recettes, candidats, éliminés…

Le meilleur pâtissier 2020 : recettes, candidats, éliminés…

Tout sur l'émission de M6 le meilleur pâtissier 2020 saison 9 : les candidats, les recettes, les éliminations etc....

Le meilleur pâtissier revient sur M6 en 2020 avec sa saison 9. Pour tout savoir sur les candidats, les recettes, les éliminés, vous êtes au bon endroit. L’émission est diffusée à partir du 30 septembre 2020 les mercredis soir et présentée par Julia Vignali.   Le meilleur pâtissier 2020 saison 9   Les candidats : […]

 Lise Michallat

Recette de la pâte feuilletée levée

Recette de la pâte feuilletée levée

La pâte feuilletée levée est un incontournable de la pâtisserie, elle permet de réaliser des viennoiseries telles que les croissants, les pains au chocolat, les pains aux raisins...

La pâte feuilletée levée Pour préparer cette pâte feuilletée levée on utilise la même technique que pour la pâte feuilletée classique en ajoutant quelques ingrédients dans la détrempe. La recette de la pâte feuilletée levée Ingrédients : > Pour la détrempe : 25cl de lait  40 g de sucre  10 g de beurre  1 c à c […]

 Jérôme Burdet

Fête de la Pogne et de la raviole

Fête de la Pogne et de la raviole

Des démonstrations, des dégustations, des "top" chefs, l'incontournable Mercotte et des bons moments en perspective pour fêter la pogne et la raviole...

Romans fête la pogne et la raviole avec vous Les 12 et 13 septembre prochains, pogne et raviole, les deux produits phares du terroir de Romans-sur-Isère, seront à l’honneur avec, au programme, shows culinaires orchestrés par de grands chefs, démonstrations de fabrication, pétrissage à dix mains d’une pogne géante, banquet, vente et, bien sûr dégustation, sans oublier, et […]

 Jérôme Burdet

Saveurs & Terroirs, le salon festif à Savoiexpo Chambéry

Saveurs & Terroirs, le salon festif à Savoiexpo Chambéry

Saveurs & Terroirs, le rendez-vous alpin des gourmets Du 24 au 26 novembre 2017, 150 exposants se retrouvent sur 7000m2 pour accueillir 20 000 visiteurs sur 3 jours et 2 nocturnes. La 18ème édition du salon Saveurs & Terroirs est le rendez-vous incontournable des amoureux de la grande et petite cuisine d’ici et d’ailleurs. Tous les […]

 Jérôme Burdet

Premier concours du gâteau de Savoie

Premier concours du gâteau de Savoie

Participez au premier concours du fameux gâteau de Savoie, si cher à notre chère Mercotte

Pâtissiers amateurs, faites goûter votre gâteau de Savoie Du 12 septembre au 27 novembre 2016 se déroulera le premier Grand Concours du Gâteau de Savoie. Une idée originale de France Bleu Pays de Savoie pour célébrer ce fleuron de la gastronomie et des savoir-faire savoyards, dans le cadre du salon « Saveurs & Terroirs » de Savoiexpo, […]