Jérôme Burdet

La Bouitte, les Meilleur de la Savoie

La Bouitte, les Meilleur de la Savoie

Avec 3 étoiles fièrement accrochées à le veste des chefs René et Maxime Meilleur, la Bouitte est le passage obligatoire de tous les gourmets en quête de savoureuses sensations... La gentillesse en plus

La Bouitte, « La petite maison » en patois savoyard  connaît depuis deux ans la plus importante évolution de son histoire. Façonnée par la famille Meilleur, année après année depuis 1976,  la Bouitte a renforcé son identité de maison de qualité en investissant autant du côté des fourneaux que du côté de l’hébergement. Nouveaux chalets, nouvelles chambres, […]

 Jérôme Burdet

Le Tour de France et des Alpes de Gilles Pudlowski

Le Tour de France et des Alpes de Gilles Pudlowski

Gilles Pudlowski aiguise sa réputation de dénicheur de belles adresses en nous transportant aux quatre coins de la France gourmande.

À l’occasion de son récent passage dans les Alpes et de la publication de son dernier livre « Le Tour de France gourmand », nous avons croisé, à Megève, le célèbre critique gastronomique Gilles Pudlowski et saisi l’opportunité de le questionner sur son métier et sur ses adresses locales préférées. Depuis combien de temps écrivez-vous des chroniques gastronomiques […]