Jérôme Burdet

Recette du Macaron Framboise par Cédric Pernot

Recette du Macaron Framboise par Cédric Pernot

De la gourmandise plein les papilles avec ce macaron framboise signé Cédric Pernot. Lancez-vous et tentez la recette pour un résultat beau et bon.

Cédric Pernot vous offre son célèbre macaron framboise Ingrédients pour 8 personnes : > Pour le biscuit macaron : 120 g de sucre glace tamisé, 85 g de poudre d’amandes (la plus fine possible), 70 g de blancs d’œufs, 40 g de sucre. > Pour la crème mousseline : 160 g de crème pâtissière, 80 g de beurre. > Pour le […]