Jérôme Burdet

Josselin Jeanblanc, l’explorateur étoilé

Josselin Jeanblanc, l’explorateur étoilé

C'est une prouesse ! Josselin Jeanblanc décroche sa première étoile Michelin seulement 1 an après l'ouverture du restaurant "Les Explorateurs" (hôtel Pashmina) à Val Thorens

Josselin Jeanblanc, étoilé dès la première année Le Chef Josselin Jeanblanc et le restaurant « Les Explorateurs » de l’Hôtel Pashmina à Val Thorens, ont été récompensés d’une étoile au Guide Michelin 2017. Cette distinction reflète le savoir-faire, la persévérance et la passion de toute une équipe. L’esprit de famille Le chef Josselin Jeanblanc est attaché aux […]

 Jérôme Burdet

Quand 3 Vallées riment avec étoilés

Quand 3 Vallées riment avec étoilés

Guide Michelin 2017... Les inspecteurs aiment toujours autant les 3 vallées

La piste aux étoilés des 3 vallées 21 étoiles pour 12 restaurants sur le domaine des 3 Vallées, le chiffre laisse rêveur. La piste aux étoiles s’est agrandie cette année et le domaine peut désormais s’enorgueillir de 4 nouvelles étoiles dont les deux seuls restaurants 3 étoiles de Savoie. Les restaurants 3 étoiles Michelin La moisson a été généreuse en étoiles […]

 Jérôme Burdet

L’hôtel Pashmina, refuge 5 étoiles à Val Thorens

L’hôtel Pashmina, refuge 5 étoiles à Val Thorens

Dernier né des établissements de la famille Gorini, le Pashmina déploie une autre idée du luxe en montagne façon refuge.

Depuis le 12 décembre précisément, le Pashmina, nouvel hôtel 5 étoiles de Val Thorens, a ouvert ses portes aux clients. Imaginé comme un refuge du « bout du monde » par la famille Gorini, l’une des familles fondatrices de la station, l’hôtel Pashmina s’attache à être en totale cohérence avec son environnement et les valeurs de « montagnard » chères à […]