glénat
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Livres
Les belles pages de Jean Sulpice
Jean Sulpice, le chef, l’Auberge et le lac « Ô temps, suspends ton vol ! » Ces mots de Lamartine…
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Livres
La bonne cuisine Dauphinoise
La bonne cuisine dauphinoise en aquarelles Cuisinez le cœur du Dauphiné, mais pas que… avec ce livre issu de la…
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Bon à savoir
Tous les secrets pour cuisiner les plantes de montagne
Achillée, ail des ours, airelle, chénopode, impératore… Apprenez à cuisinier toutes ces plantes de montagne à travers une soixantaine de…
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Bon à savoir
« Artiste », le premier manga gastronomique
Artiste, un chef d’exception version manga Il fallait oser et Glénat l’a fait ! « Artiste » est le premier manga gastronomique…
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Livres
Stéphanie Le Quellec sur le devant de La Scène
Vous l’avez découverte et aimé dans Top Chef. Retrouvez le quotidien et le travail de Stéphanie Le Quellec au sein…
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