Jérôme Burdet

Christophe Aribert remporte le 6ème challenge des chefs étoilés

Christophe Aribert remporte le 6ème challenge des chefs étoilés

Retour sur le 6ème challenge des chefs étoilés remporté par Christophe Aribert et sur la soirée de gala organisée au Club Med en présence de son Pdg, Henri Giscard d'Estaing.

Le challenge des chefs étoilés comme si vous y étiez À Val-Thorens, 40 chefs étoilés ont délaissé leur cuisine pour participer à ce rendez-vous fédérateur et bon enfant. Le Challenge des chefs étoilés est né en 2011, de l’imagination de Christophe Aribert, chef des Terrasses d’Uriage (38). Il souhaitait réunir des chefs étoilés, non pas […]

 Jérôme Burdet

Un cadre de carte postale aux chalets-hôtel de la Croix Fry

Un cadre de carte postale aux chalets-hôtel de la Croix Fry

Isabellle Loubet-Guelpa, épouse d'Edouard Loubet et son frère Éric mettent les petits plats dans les grands pour une vraie bouffée d'oxygène à la Croix Fry.

L’histoire des Chalets-Hôtel de la Croix Fry est incontestablement une aventure familiale qui remonte à la quatrième génération de la familleVeyrat avec l’arrière grand-mère partie de sa Savoie natale à 12 ans à Paris pour apprendre le métier. De retour à Manigod, elle crée dans ce chalet d’alpage bâti en 1939, l’une des premières tables d’hôtes […]