Jérôme Burdet

Bière de Noël et desserts de Christophe Felder

Bière de Noël et desserts de Christophe Felder

Quand Bières et Desserts riment avec Christophe Felder... Noël s'annonce de la plus belle des manières

Harmonies sucrées et bière de Noël en 3 desserts signés Christophe Felder Noël approche à grands pas ! Et avec elle la fameuse bière de Noël avec son goût riche, aux saveurs souvent empruntes de caramel, de fruits secs, d’épices.  La diversité des bières françaises, notamment des bières de Noêl rondes et généreuses, permet d’heureux mariages avec les desserts, qu’ils soient […]

 Jérôme Burdet

9 livres gourmands goûtés et approuvés

9 livres gourmands goûtés et approuvés

Michalak, Marcolini, Guérin, Heitzler, Felder, Ledeuil, Sulpice... autant de grands noms de la gastronomie et de beaux livres qui ne demandent qu'à rejoindre votre collection.

Juste histoire de vous mettre l’eau à la bouche, voici une sélection de beaux livres que l’équipe du magazine Exquis a pris grand plaisir à découvrir, parcourir et dévorer au propre comme au figuré ! Noël approchant, les idées cadeaux commencent à occuper les esprits et pour tenter de vous aider dans vos choix, nous vous […]