Jérôme Burdet

Recette de potage, crème de Chaource, chips de lard et croutons mouillette

Recette de potage, crème de Chaource, chips de lard et croutons mouillette

Avez-vous déjà tenté le Chaource associé à un potage de légumes ? Nous oui. Et on peut vous dire que c'est très très bon !

Une recette colorée et goûteuse avec du Chaource pour se réchauffer Ingrédients (pour 6 personnes) 100 g de Chaource AOP 20 g de beurre, 10 cl de crème liquide 6 tranches de lard, 200 g de pain à mie dense, 2 pommes de terre, 1 carotte, 1 petit poireau, 1 gousse d’ail, Piment d’Espelette AOP Persil  La recette : Éplucher les légumes, […]