Jérôme Burdet

Recette de focaccia Cerise, brebis et romarin

Recette de focaccia Cerise, brebis et romarin

Des cerises fraîches, du fromage de brebis, du romarin, un peu d'huile d'olive et le tour est joué !

Belle idée de recette de focaccia avec cette alliance de cerises fraîches et fromage de brebis. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 boule de pâte à pain crue de boulanger, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, du romarin à volonté, 250 g de cerises fraîches dénoyautées, 150 g de fromage de brebis frais, sel, poivre. La recette : – […]

 Jérôme Burdet

Recette de tartelettes cerises et mascarpone

Recette de tartelettes cerises et mascarpone

La fraîcheur des cerises et l'onctuosité de la crème mascarpone pour une recette de tartelette à tomber

Gourmandise au rendez-vous avec cette recette de tartelettes aux cerises. Ingrédients (pour 6 personnes) : 400 g de cerises fraîches coupées en 2 et dénoyautées + 6 entières pour le décor. Pour les fonds de tarte : 250 g de palets bretons réduits en poudre, 50 g de beurre fondu. Pour la crème de mascarpone : […]