Jérôme Burdet

Bon et intelligent comme Le Crétin des Alpes

Bon et intelligent comme Le Crétin des Alpes

Derrière la toute jeune marque "Le Crétin des Alpes" se cache une belle histoire de copains. Sans doute l’ingrédient le plus important dans l’amorce de cette aventure gourmande des plus prometteuses

Le Crétin des Alpes, du terroir et de la malice à revendre À l’origine, il y a un duo, Yann D’Ascoli et le restaurateur Laurent Gras. Ces deux là se connaissent sur le bout des doigts, s’apprécient et partagent très vite l’idée de développer ensemble un projet autour des produits du terroir. La volonté est […]