Jérôme Burdet

Recette de salade de crevettes aux radis, pamplemousse, pomme, jeunes pousses et coriandre

Recette de salade de crevettes aux radis, pamplemousse, pomme, jeunes pousses et coriandre

Dites bienvenue au printemps avec cette recette de salade méli-mélo pleine de saveurs

Une recette de salade qui fleure bon le printemps Envie de couleurs, de saveurs et de fraîcheur… Cette recette de salade printanière affole les papilles et fait voyager avec son mix végétal et crustacés. Ingrédients (pour 4 personnes) 20 crevettes roses cuites, 12 radis roses, 1 pamplemousse, 1 pomme, jus d’un citron , 1 brin de coriandre, 100 g de mélange de […]

 Jérôme Burdet

Recette de cocktail de Bière de Printemps, fraises, poivre et basilic

Recette de cocktail de Bière de Printemps, fraises, poivre et basilic

Premiers soleils printaniers, premiers cocktails à la bière de Printemps...

Un cocktail bière de Printemps pour se faire mousser Les beaux jours arrivent et avec eux la bière de Printemps. On vous propose, pour changer, de la déguster avec modération et en cocktail avec des fruits et des épices. Ingrédients (pour 4 cocktails) 200 g de fraises, 12 grains de poivre de Cubèbe, 1 branche de basilic, 50 cl […]