Jérôme Burdet

Escapade exquis(e) dans l’Ain

Escapade exquis(e) dans l’Ain

On vous emmène avec nous pour un périple des plus gourmands dans le département de l'Ain... Un pur régal !

Le magazine Exquis à la rencontre des saveurs de l’Ain « Volailles de Bresse, poissons de Dombes, beurre et crèmes de Bresse, comté, bleu de Gex, vins du Bugey… Ça vous donne envie ? Alors rendez-vous dans l’Ain, une destination gourmande par excellence. C’est d’ailleurs pour garantir des moments exquis à chaque visite qu’AinTourisme, en partenariat avec les chefs […]

 Jérôme Burdet

Le Saint-Lazare avec Christian et Clément

Le Saint-Lazare avec Christian et Clément

Avec la cinquième génération aux fourneaux, le restaurant Le Saint-Lazare écrit une nouvelle page de son histoire

Clément Bidard sur les pas de son père au restaurant Le Saint-Lazare dans l’Ain Elle est loin l’époque à laquelle Jean-Claude et Ernestine Bidard prirent possession de l’auberge de la commune d’Abergement Clémenciat, dans l’Ain. C’était en 1899 et depuis cette date, quelques générations de Bidard sont passées derrière les fourneaux. Arrivé à son tour […]

 Jérôme Burdet

Salon de la gastronomie de Bourg en Bresse

Salon de la gastronomie de Bourg en Bresse

5 jours d'animations et un plongeon assuré dans les saveurs du monde en compagnie des chefs de l'Ain

Date : Du 10 au 14 novembre 2016 Lieu : Ainterexpo – Bourg en Bresse À la découverte de nouvelles saveurs La gastronomie française est renommée dans le monde entier pour sa qualité et sa diversité. Fruit d’un héritage séculaire d’exception, elle est pourtant en constante évolution grâce à des chefs qui ne cessent de la revisiter afin […]

 Jérôme Burdet

La Rousse mondiale de Rivière d’Ain

La Rousse mondiale de Rivière d’Ain

De l'orge de l'exploitation, de l'eau de la rivière d'à côté, voilà les ingrédients de la bière championne du monde Rivière d'Ain.

Rivière d’Ain, championne du monde des Rousses. « Champion du Monde ! Notre bière rousse a reçu le prix suprême lors du concours mondial World Beer Idol 2016. Ce concours regroupe des centaines de bières provenant de différents pays du monde. Elles ont été dégustées à l’aveugle. C’est notre bière qui a reçu l’honneur ultime. » C’est avec […]