Jérôme Burdet

Josselin Jeanblanc, l’explorateur étoilé

Josselin Jeanblanc, l’explorateur étoilé

C'est une prouesse ! Josselin Jeanblanc décroche sa première étoile Michelin seulement 1 an après l'ouverture du restaurant "Les Explorateurs" (hôtel Pashmina) à Val Thorens

Josselin Jeanblanc, étoilé dès la première année Le Chef Josselin Jeanblanc et le restaurant « Les Explorateurs » de l’Hôtel Pashmina à Val Thorens, ont été récompensés d’une étoile au Guide Michelin 2017. Cette distinction reflète le savoir-faire, la persévérance et la passion de toute une équipe. L’esprit de famille Le chef Josselin Jeanblanc est attaché aux […]

 Jérôme Burdet

15 délices des Alpes vraiment incontournables !

15 délices des Alpes vraiment incontournables !

Les Alpes françaises sont un territoire gourmand. Le magazine Exquis vous invite à vivre vingt expériences uniques entre spécialités locales, expériences culinaires et rencontres humaines qui prendront place parmi vos meilleurs souvenirs…

15 délices des Alpes à goûter de toute urgence ! 1/ Faire la tournée des étoilés du domaine des 3 Vallées Ils sont douze, douze chef étoilés affichant un total de 18 macarons Michelin à vous ouvrir les portes de leur univers au sein des Trois Vallées. La Bouitte (René et maxime Meilleur), Le Chabichou (Michel Rochedy […]