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Recettes
La recette de Foie gras poêlé de Patrick Turpin
La recette de Foie gras poêlé de Patrick Turpin
Avec sa cuisine basée sur la recherche de parfums, Patrick Turpin propose sa version du foie gras poêlé en accord…
Recette de dinde de Noël fermière d’Auvergne aux morilles
Recette de dinde de Noël fermière d’Auvergne aux morilles
La dinde de Noël en version blanquette pour votre réveillon Et si vous misiez cette année sur un réveillon locavore en optant…
Recette de dinde farcie, marrons et butternut par Christian Têtedoie
Recette de dinde farcie, marrons et butternut par Christian Têtedoie
La dinde de Noël à la sauce Christian Têtedoie Qui dit réveillon de Noël dit « dinde aux marrons » ! Un…
Bière de Noël et desserts de Christophe Felder
Bière de Noël et desserts de Christophe Felder
Harmonies sucrées et bière de Noël en 3 desserts signés Christophe Felder Noël approche à grands pas ! Et avec elle la…
Le dessert hommage à la Savoie par Jauffrey Stienne
Le dessert hommage à la Savoie par Jauffrey Stienne
Du Sérac et de le Roussette pour un dessert 100% Savoie Jauffrey Stienne, chef pâtissier à l’Abbaye de Talloires vous propose…
Salade aux figues et à l’Emmental de Savoie
Salade aux figues et à l’Emmental de Savoie
Les premières figues arrivent. L’occasion pour préparer une jolie salade d’automne avec de l’emmental de Savoie. Une salade pour entrer…
La Côte de Bœuf au bleu d’Auvergne
La Côte de Bœuf au bleu d’Auvergne
Le soleil est là ! sortez la plancha, une belle côte de bœuf et du bleu d’Auvergne et régalez-vous. Point…
Recette de la tarte au citron meringuée des brasseries Bocuse
Recette de la tarte au citron meringuée des brasseries Bocuse
Un « classique » des restaurants Bocuse, la recette de la tarte au citron meringuée Reproduisez à la maison la recette de…
Légumes du soleil marinés à la plancha & ravioles à poêler fromage frais basilic
Légumes du soleil marinés à la plancha & ravioles à poêler fromage frais basilic
Les ravioles… La bonne idée pour des recettes estivales rapides à faire et goûteuses Une recette estivale à base de…
Recette de Jean Sulpice autour du Beaufort
Recette de Jean Sulpice autour du Beaufort
Beaufort, esprit d’un alpage par Jean Sulpice Il adore travailler ce fromage. Le Chef Jean Sulpice propose ici une déclinaison…
Recette de focaccia Cerise, brebis et romarin
Recette de focaccia Cerise, brebis et romarin
Belle idée de recette de focaccia avec cette alliance de cerises fraîches et fromage de brebis. Des cerises fraîches, du…
Brochettes apéritives de gambas et Emmental de Savoie
Brochettes apéritives de gambas et Emmental de Savoie
Une recette gambas et Emmental à décliner au fil des saisons en changeant de légumes Une recette goûteuse mariant gambas…
Recette de brochettes de reblochon et boulettes de viande parfumées
Recette de brochettes de reblochon et boulettes de viande parfumées
Recette de brochettes reblochon et boulettes de viande Colorez votre assiette avec cette recette épicée, savoureuse et gourmande avec du…
Recette de salade à la Fourme d’Ambert
Recette de salade à la Fourme d’Ambert
De la légèreté et du goût avec cette recette de salade à la Fourme d’Ambert Idéale pour donner du pep’s,…
Recette du croque monsieur version Fourme d’Ambert
Recette du croque monsieur version Fourme d’Ambert
Recette facile et appréciée de tous, misez sur la croque monsieur à la Fourme d’Ambert Préparation non ajoutée Cette recette…
Recette Crozets aux noix, en gratin, bleu de Bonneval sur Arc, morceaux de noix
Recette Crozets aux noix, en gratin, bleu de Bonneval sur Arc, morceaux de noix
Les crozets, vous adorez ! Vous allez craquer pour cette recette de gratin de Crozets aux noix et bleu de Bonneval Affrontez…
Recette de fricassée de poulet de Bresse au vinaigre des brasseries Bocuse
Recette de fricassée de poulet de Bresse au vinaigre des brasseries Bocuse
La finesse du poulet de Bresse dans une recette de fricassée ultra goûteuse. Une jolie recette de poulet à mijoter…
Recette du poulet de Bresse à la crème de Georges Blanc
Recette du poulet de Bresse à la crème de Georges Blanc
La recette du Poulet de Bresse à la crème selon la Mère Blanc Un must à refaire à la maison… L’indétrônable recette…
Recette de cressonnette d’oignons doux au haddock fumé
Recette de cressonnette d’oignons doux au haddock fumé
Une recette originale à base d’oignons doux par Régis Marcon « J’apprécie beaucoup cette saveur douce de l’oignon des Cévennes. Le…
Recette de morilles farcies, petits pois à l’hysope
Recette de morilles farcies, petits pois à l’hysope
On croque ces morilles comme des petits bonbons et on en redemande On déguste ces morilles comme des bonbons ;…