Jérôme Burdet

Recette de la glace aux fraises maison

Recette de la glace aux fraises maison
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La glace aux fraises maison, une recette à réaliser et à partager en famille...

La glace aux fraises maison, c’est plus que bon !

La saison des fraises a commencé alors pourquoi ne pas se lasser tenter par une bonne glace aux fraise maison…Une recette facile qui plaira aussi bien au plus petit qu’au plus grand. Idéal pour le goûter des enfants ou en fin de repas lors d’une soirée entre amis, tout le monde va adorer !

Pour accompagner vos glaces aux fraises faites maison découvrez la recette de la tarte aux fraises et ses variantes, un régal !

 

Ingrédients (pour 8 personnes) :

  • 250 g de fraises
  • 80 g de sucre
  • 20 cl de creme liquide entiere
  • 500 g de yaourt grec

Recette de la glace aux fraises maison


Temps de préparation : 20 minutes 

Préparation de la recette de la glace aux fraises maison :

Rincez les fraises équeutez les puis coupez quelques-unes en lamelles et mixez le reste pour obtenir un coulis.
Dans un saladier, montez la crème en chantilly au fouet électrique puis ajoutez le sucre. Fouettez ensuite à vitesse réduite 1 a 2 minutes pour dissoudre le sucre.

Ajoutez le yaourt et fouettez quelques secondes pour mélanger. Ajoutez ensuite le coulis de fraise et mélangez délicatement à la spatule.

Munissez vous de vos fraises couper en lamelles et disposez les sur le fond des moules à muffin puis versez la préparation dans les moules. Placez votre préparation au congélateur.
Au bout d’une heure, plantez au centre de chaque glace un batonnet en bois et laissez prendre encore 3 heures (au minimum).

Pour les dégustez, il suffit de les démouler, bon appétit !

 

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Recette :  Interfel
Photo : ©Jure Michali

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