Jérôme Burdet

Recette du croque monsieur version Fourme d’Ambert

Recette du croque monsieur version Fourme d’Ambert
Réduire la taille de la police Augmenter la taille de la police Taille du texte Imprimer cette page

Recette facile et appréciée de tous, misez sur la croque monsieur à la Fourme d'Ambert

Le fameux Croque Monsieur à la Fourme d’Ambert

Ingrédients pour 2 personnes :
200 g de Fourme d’Ambert, 4 tranches de pain de mie, 100 g de pousses d’épinards, 1 bocal de tomates séchées, 4 tranches de jambon de Serrano, 50 g de beurre.

La recette :
– Posez à plat vos tranches de pain de mie.
– Sur une tranche, disposez de fines tranches de Fourme d’Ambert.
– Ajoutez les tomates séchées, les tranches de jambon Serrano et les pousses d’épinard.
– Recouvrez avec le reste des tranches, tassez et préparez le deuxième croque-monsieur.
– Faîtes fondre le beurre dans une poêle, mettez les croques à cuire en les tassant pendant la cuisson.
– Retournez-les et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain de mie doré.


Photo : DR

Cette recette vous a plu…
partagez-la
et abonnez vous gratuitement au magazine Exquis en renseignant votre mail ici