Jérôme Burdet

Le meilleur sommelier du Monde est Suédois

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Le titre de Meilleur Sommelier du Monde, remis en jeu tous les 3 ans, appartient désormais à une jeune Suédois.

Jon Arvid Rosengren, Meilleur Sommelier du Monde

Le suédois Jon Arvid Rosengren, 31 ans, a été désigné meilleur sommelier du Monde lors de la finale du Mondial de la profession qui s’est déroulée, à Mendoza, en Argentine devant 500 spectateurs. Titré parmi 61 participants de 58 pays, a devancé lors de la finale le représentant français, David Biraud, ainsi que Julie Dupouy, née en France mais qui concourait pour l’Irlande. Le Suédois, qui travaille au restaurant Charlie Bird à New York, complète un palmarès déjà impressionnant : meilleur sommelier des pays nordiques en 2009, de Suède en 2010 et 2011 et d’Europe en 2013.

Les finalistes ont été départagés au cours d’épreuves sur le service, la dégustation, la vitiviniculture, la gastronomie, la géographie du vin et les processus d’élaboration, de production et de consommation de différents cépages du monde entier.

La liste complète des « meilleurs sommeliers du monde » depuis la création du concours du meilleurs sommelier du monde en 1969 par  l’ASI (association de la sommellerie internationale)

  • 2013 – Tokyo Paolo Basso (Italie)
  • 2010 – Santiago Gerard Basset (Royaume-Uni)
  • 2007 – Rhodes Andreas Larsson (Suède)
  • 2004 – Athènes Enrico Bernardo (Italie)
  • 2000 – Montréal Olivier Poussier (France)
  • 1998 – Vienne Markus del Monego (Allemagne)
  • 1995 – Tokyo Shinya Tasaki (Japon)
  • 1992 – Rio de Janeiro Philippe Faure-Brac (France)
  • 1989 – Paris Serge Dubs (France)
  • 1986 – Venise Jean-Claude Jambon (France)
  • 1983 – Bruxelles Jean-Luc Pouteau (France)
  • 1978 – Lisbonne Giuseppe Vaccarini (Italie)
  • 1971 – Milan Piero Sattanino (Italie)
  • 1969 – Bruxelles Armand Melkonian (France)

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Photos : ©DR
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