Jérôme Burdet

Ça bouge chez les Maitres Restaurateurs de l’Isère

Ça bouge chez les Maitres Restaurateurs de l’Isère
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Les 97 maîtres restaurateurs de l'Isère se sont réunis pour élire leur nouveau bureau et préparer les actions 2017

Les 97 maîtres restaurateurs de l’Isère établissent leur feuille de route 2017

L’association des Maîtres Restaurateurs de l’Isère s’est réunie en assemblée générale au restaurant de la Bastille Chez le Pèr’Gras pour faire le point sur l’année écoulée, élire son nouveau bureau et évoquer les projets à venir. Créée en 2013, l’association a pour objet d’engager des actions de promotion et de communication pour le développement du titre de Maître Restaurateur. Elle peut compter sur le soutien et l’accompagnement du Département de l’Isère, soucieux de fait valoir la gastronomie dans la promotion touristique.

En 2016 afin de promouvoir leur titre, les Maîtres Restaurateurs de l’Isère ont participé aux opérations suivantes :

> Partenariat avec le Dauphiné Libéré avec la parution d’articles chaque dimanche mettant en valeur un nouveau Maître Restaurateur (toute l’année).
> Accueil des touristes étrangers à l’aéroport Grenoble Alpes Isère par des dégustations de produits du terroir isérois – Green chaud, noix de Grenoble, fromages Bleu du Vercors-Sassenage et Saint Marcellin et gratin dauphinois (janvier).
> Organisation d’un jeu avec la radio Nostalgie à l’occasion de la Saint-Valentin offrant des dîners chez les Maîtres Restaurateurs de l’Isère (février).
> Participation à la Fête de la musique en partenariat avec France Bleu Isère (juin).
> Réalisation de la grande tablée des chefs à la fête de la gastronomie « Isère Food Festival » (septembre).
> Participation au Salon Dauphinois de l’hôtellerie et des métiers de bouche (octobre).
> Réalisation d’un dossier spécial Maîtres Restaurateurs de l’Isère dans le Guide du Goût édité par le Dauphiné Libéré, diffusion à 105 000 exemplaires (novembre).
> Participation à l’opération culturelle portée par le Département Paysage>Paysages (novembre – décembre).
> Cérémonie de remise des titres aux nouveaux Maîtres Restaurateurs de l’Isère en Préfecture (décembre).

Le nouveau bureau
Président : Xavier Castillan (La Table du Campagnard à Treffort)
Vice-président : Sylvain Rosset (Le Gratin Dauphinois à Grenoble)
Trésorier : Laurent Gras (Restaurant de la Bastille Chez le Pèr’Gras à La Tronche)
Vice-trésorier : Olivier Raneri (Le Duo à La Tronche)
Secrétaire : Cyrille Cassagne (Quinte & Sens à Poisat)
Secrétaire-adjoint : Ali Rteil (Le Cèdre à Grenoble)
Responsable environnement : Mickaël Bokis (L’Angelis à Grenoble)

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Texte : Eddy Arnaud
Photos : ©DR

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