Jérôme Burdet

Fraîcheur garantie avec la Brasserie des Cimes à Aix les Bains

Fraîcheur garantie avec la Brasserie des Cimes à Aix les Bains
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Depuis Aix-les-Bains, la Brasserie des Cimes peaufine des bières artisanales plusieurs fois médaillées au World Beer Award

Le vrai goût de la bière à la Brasserie des Cimes

Elles s’appellent l’Aiguille blanche, la Cime, la Hors-piste, la Yéti, la Piste Noire ou encore l’Abominable et revêtent des étiquettes au design remarquable, duplus bel effet sur les plateaux et les tables estivales. Depuis 1998, les bières 100 % artisanales brassées par l’équipe aixoise sont élaborées, dans les règles de l’art, avec des malts et des houblons rigoureusement sélectionnés et bien entendu l’excellente eau de la ville thermale d’Aix-les-Bains. La gamme permet à sa convenance de se désaltérer, d’accompagner un repas et même de réaliser une large palette de cocktails pour toujours plus de saveurs et de découvertes gustatives.

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Des bières reconnues dans le monde

Maintes fois récompensées, les bières de la Brasserie des Cimes occupent régulièrement les premières places des podiums des concours internationaux. Lors du World Beer Award 2016, trois d’entre-elles se sont à nouveau distinguer, avec  trois médailles : la médaille « winner » pour la bière blonde et légère « la Cime », la médaille « gold » pour la bière brune « l’Abominable » et la médaille « silver » pour la bière ambrée « la Piste Noire ».

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Les 5 mousses de la Brasserie des Cimes à Aix-les-Bains.

Des bières… et des mousses
Le savoir-faire de la Brasserie des Cimes ne se résume pas à sa collection de 6 bières de spécialités. Cinq autres breuvages issus d’un savant mélange de bière blonde et de liqueur complètent l’offre avec la promesse de saveurs fruitées et florales autour de la violette, de la framboise, du miel, de la châtaigne et de l’incontournable Génépi… Ne sommes-nous pas en Savoie !

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La Brasserie des Cimes à Aix-les-Bains, avenue de Saint Simond.


Informations
Brasserie des Cimes
152 avenue de Saint Simond
73100 Aix-les-Bains
+33 (0)4 79 88 16 80
brasserie-des-cimes.com

> Vente directe à la Brasserie du Lundi au Jeudi 8h30-12h30 / 13h30-17h et le Vendredi 8h30-12h30 / 13h30-16h.

> La brasserie est ouverte aux visites les Lundis, Mardis et Jeudis à 14h15 et les Mercredis et Vendredis à 10h45 (3,50 €/personne).

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Texte : Eddy Arnaud
Esquisse : ©D.R

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