Jérôme Burdet

Un menu 3 étoiles pour 100 euros boissons incluses

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Le chef triplement étoilé Emmanuel Renaut met la haute gastronomie à la portée des jeunes gourmets

D’avril à octobre 2016, le Chef Emmanuel Renaut propose aux jeunes adultes de moins de 35 ans de prendre goût à la haute gastronomie grâce à des menus découverte à prix préférentiels dans son restaurant Flocons de Sel.

Le Chef triplement étoilé de Megève a décidé de faire découvrir son patrimoine et sa cuisine aux jeunes adultes de moins de 35 ans pour qui la haute gastronomie semble souvent impressionnante ou inaccessible. Il propose dans son restaurant gastronomique sur les hauteurs du village de Megève des menus aux tarifs très préférentiels entre le mois d’avril et le mois d’octobre. Au tarif de 100€ par personne au déjeuner et 150€ par personne au dîner, les jeunes gourmets pourront déguster un menu gastronomique et goûter les plats signatures du Chef, boissons incluses.

flocons de sel - Emmanuel Renaut

Le Chef Emmanuel Renaut a le goût de la transmission. Il est passionné par le terroir de la montagne où il officie au Flocons de Sel à Megève et ne cesse de prendre plaisir à partager les trésors de sa magnifique région. Dans l’assiette, il s’inspire d’elle et fait vivre à ses hôtes des moments de haute gastronomie où tous sont subjugués par le goût de la nature qui magnifie chaque plat.

Betterave du jardin, vapeur d'épicéa et tilleul

Betterave du jardin, vapeur d’épicéa et tilleul

A propos de l’Hôtel Flocons de Sel
Grand luxe et confort sont les mots d’ordre de l’Hôtel Flocons de Sel de Megève. Kristine et Emmanuel Renaut soignent leurs hôtes ! Destination idéale pour les amateurs de sports d’hiver, l’Hôtel Flocons de Sel se situe à deux pas des plus beaux domaines skiables des Alpes, au coeur du charmant village de Megève. Parce qu’il est un incroyable mélange de luxe et d’authenticité, de confort et de sobriété, le Flocons de Sel, avec ses neuf chambres, suites et chalets privés, s’est imposé comme une adresse sans équivalent dans le célèbre village savoyard. Le Spa de l’hôtel est un cocon de bien-être, avec piscine intérieure, sauna et bain nordique en extérieur, dominant les montagnes: un dépaysement total. Le restaurant, la seule table triplement étoilée au Guide Michelin de la région, est un hommage à la montagne. Le Chef Emmanuel Renaut cuisine comme personne les produits de son terroir et dévoile des assiettes très personnelles, d’une créativité inouïe pour un voyage culinaire inoubliable.

Menu « A la découverte des Flocons de Sel »
100 € par personne au déjeuner (boissons incluses) / 150 € par personne au dîner (boissons incluses)
Pour les personnes âgées de moins de 35 ans
Menu valable au déjeuner et au diner le Lundi, Jeudi et Vendredi; et uniquement au diner le Dimanche.
Offre valable uniquement sur réservation, d’avril à octobre, sous réserve de disponibilités

Informations et réservations
Flocons de Sel – Emmanuel Renaut ***
1775, route du Leutaz
74120 Megève
Tel: +33 (0)4 50 21 49 99
floconsdesel.com

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Textes : Eddy Arnaud
Photos : ©Francis Hammond
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