Restaurants

Une pizza éthique à Chamonix au Dainty
 20 novembre 2019  Jérôme Burdet

Une pizza éthique à Chamonix au Dainty

The Dainty… Et le slow dough s’installe à Chamonix The Dainty est la première pizzeria Slow Dough de Chamonix. Animée par la volonté de proposer une…

Epick, la bistronomie qui titille Lyon
 8 novembre 2019  Jérôme Burdet

Epick, la bistronomie qui titille Lyon

Pique Epick et colégrame Créé par le Chef Matthew Grody formé à l’Institut Paul Bocuse, passé par les cuisine de chefs étoilés dont le Chef Vieira…

BIG, le BIstrot Girondin à Bordeaux

BIG, le BIstrot Girondin à Bordeaux

À Bordeaux, le Bistrot Girondin voit la table en BIG Chez BIG BIstrot Girondin, le produit est roi ! Avec un menu du jour à…

 Jérôme Burdet

BIG, le BIstrot Girondin à Bordeaux

BIG, le BIstrot Girondin à Bordeaux

Nouvelle adresse bordelaise, BIG - Bistrot Girondin est un bistrot moderne, cosy et élégant, ouvert sur l’extérieur...

À Bordeaux, le Bistrot Girondin voit la table en BIG Chez BIG BIstrot Girondin, le produit est roi ! Avec un menu du jour à 18,60 € et une carte qui met l’eau-à-la-bouche, les joues de cochon braisé, longes de veau, cuisses de Cannet, merlus de petit bateau de Saint Jean de Luz et autres […]

« La Grande », l’adresse Foodcourt de Biarritz

« La Grande », l’adresse Foodcourt de Biarritz

« La Grande », nouveau lieu de convivialité à Biarritz 6 échoppes culinaires, un bar central, une épicerie fine et un bar de nuit « Le Wonder », le…

 Jérôme Burdet

« La Grande », l’adresse Foodcourt de Biarritz

« La Grande », l’adresse Foodcourt de Biarritz

Ouvert en juillet 2019, "La Grande" propose de la gastronomie, de l'art et de la musique à quelques pas de l'Hôtel du palis de Biarritz

« La Grande », nouveau lieu de convivialité à Biarritz 6 échoppes culinaires, un bar central, une épicerie fine et un bar de nuit « Le Wonder », le tout sur 350m² et en mode Kids friendly… « La Grande » se la joue melting popote pour une ambiance unique, variée et chaleureuse. Un bon coup de fourchette Vous avez faim […]

Pimpant Café Pimpin
 11 septembre 2019  Jérôme Burdet

Pimpant Café Pimpin

Le Café Pimpin s’installe rue Guy Môquet C’est d’abord le rêve de deux parisiennes, celui de créer une adresse gourmande à leur image, où l’on…

 Jérôme Burdet

Pimpant Café Pimpin

Pimpant Café Pimpin

Une deuxième adresse pour le coffee shop de Clémentine et Marie...

Le Café Pimpin s’installe rue Guy Môquet C’est d’abord le rêve de deux parisiennes, celui de créer une adresse gourmande à leur image, où l’on vient à toutes heures de la journée, pour un café, un petit creux, un déjeuner entre copains, un brunch en famille… Good Coffee & Easy Food Il y a deux […]

 Jérôme Burdet

La Folie Douce débarque aux Arcs

La Folie Douce débarque aux Arcs

À partir du 14 décembre 2019, La Folie Douce s’installe aux Arcs...

La Folie Douce s’apprête à embraser Les Arcs Le concept festif le plus “perché” de la station sera accessible à la fois en télécabine, à pied ou à ski… aucune excuse pour ne pas faire la fête ! La Folie Douce invite toutes les générations à vivre des moments intenses et festifs. Le concept est […]

 Jérôme Burdet

Le Moulin Rouge… Le spectacle aussi dans l’assiette !

Le Moulin Rouge… Le spectacle aussi dans l’assiette  !

Ce sont 450 couverts qui sont servis chaque soir au Moulin Rouge...

2 toques au Moulin Rouge pour le chef David Le Quellec Le Moulin Rouge, cabaret parisien mythique, gagne ses galons de table gastronomique avec le travail de fond du chef David Le Quellec. Le Moulin Rouge, 25 personnes en cuisine et 2 toques Gaut&Millau Le Moulin Rouge vient de passer d’une à deux toques et sa note est montée […]

 Jérôme Burdet

Vera pizza napoletana à la Fabbrica di Marco

Vera pizza napoletana à la Fabbrica di Marco

Marco Casolla, l’un des 5 pizzaioli en France à avoir le label "Vera pizza napoletana"

Marco… L’autre nom de la pizza à Toulon Après des années de marketing et de bonnes idées pour les autres, Marco Casolla a eu envie de les développer à son compte dans le sud de la France. C’est ainsi que sont nés les projets d’un premier restaurant trattoria intitulé La Fabbrica di Marco, puis – en s’entourant notamment d’Emmanuel jeune pizzaiolo […]

1 2 3 9