La betterave plurielle d’Anne-Sophie Pic

Oubliez la betterave de la cantine et plongez dans la betterave version haute couture avec Anne-Sophie Pic.

Anne-Sophie Pic vous explique comment elle révèle les saveurs d’un produit qu’elle adore : la betterave. Betteraves rouges, jaunes, blanches, Chioggia, Anne-Sophie Pic utilise plusieurs variétés et les associe à une pointe d’acidité qu’elle vous dévoile dans la recette. C’est sûr, vous aussi désormais, vous allez aimer la betterave.

Anne-Sophie Pic***
285, avenue Victor-Hugo
26000 Valence
+33 (0)4 75 44 15 32
anne-sophie-pic.com

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Recette : Anne-Sophie Pic
Réalisation : © La Drôme Tourisme

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par Jérôme Burdet

Jérôme Burdet Directeur de la publication du magazine Exquis.

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