Jérôme Burdet

8ème printemps des liqueurs

8ème printemps des liqueurs
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Le 26 mai 2018, 6 maisons de liqueurs d'Auvergne Rhône-Alpes vous ouvrent leur portes. L'occasion de lever quelques secrets...

Printemps des liqueurs, une journée pour découvrir les secrets de maisons de liqueurs

Pour sa 8ème édition, le printemps des Liqueurs passe à table et se décline sur le thème de la gastronomie : de grands Chefs participent à l’opération et font la démonstration d’associations mets et liqueurs surprenantes et créatives. Ou comment (re)découvrir la richesse du patrimoine liquoriste français, avec gourmandise ! Les fins gourmets, férus de tendances, passionnés de mixologie et de gastronomie, amateurs commeprofessionnels, sont invités à découvrir l’univers et les coulisses des liquoristes.

Le Printemps des Liqueurs, événement national, se décline en Auvergne Rhône-Alpes ! Sept Maisons proposent aux amateurs un programme exclusif autour du thème des accords mets et liqueurs. Une occasion unique pour le grand public de découvrir les savoir-faire et l’histoire des liqueurs et crèmes de la région.


Six maisons de liqueurs vous ouvrent leurs portes en Auvergne Rhône-Alpes


Cave de la Chartreuse
Visites guidées gratuites de la plus longue cave à liqueur du monde. Ateliers cuisine et cocktails toute la journée en présence du Chef Alexandre Zdankevitch qui réalisera le dîner gastronomique accords mets et liqueurs sur réservation.10 boulevard Edgar Kofler, 38500 Voiron.
chartreuse.fr

Distillerie Charles Meunier & successeurs
Présence d’une équipe de l’école Hôtelière de Voreppe toute la journée qui proposera des accords mets et liqueurs. Dégustation de cocktails Maison Meunier. Accès libre et gratuit. 45 chemin de la Biole, 38210 Saint-Quentin-sur-Isère.
distilleriemeunier.com

Distillerie Cherry Rocher
Visite de la distillerie et du musée : les caves voûtés du XVème siècle, salle historique avecses livres de comptes et documents des siècles derniers ainsi que les étiquettes et affichesanciennes. Accès libre et gratuit. Le Musée des liqueurs, 38260 La Côte Saint-André.
cherry-rocher.fr

Distillerie et Espace Pagès
Visite payante avec un livret de recettes offert. 202 avenue René Descartes, 43700 Saint-Germain-Laprade et 29 place du Breuil, 43000 Le Puy-en-Velay.
verveine.com

Domaine Eyguebelle
Visite guidée gratuite à 10h suivie d’une dégustation de sirops et cocktails. Réservation obligatoire au 04 75 98 03 80. 3 chemin de la Méjeonne, 26230 Valaurie.
eyguebelle.fr 

Les Burons de Salers
Visite libre et gratuite avec un livret de recettes offert. Route du Puy Mary, 15140 Salers.
buronsdesalers.fr 


Programme complet sur spiritourisme.com
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Texte : Eddy Arnaud
Photos : ©DR

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